Quotidien des Usines , Investissements industriels , Nouvelle-Aquitaine , Charente , Chimie
Made in France Spécialiste français des solutions à base de collagène, pour le marché des compléments alimentaires, Rousselot renforce ses capacités en France avec un investissement de 26 millions d’euros. A Angoulême, une seconde unité, centralisée sur les peptides de collagène d’origine marine, est en phase de qualification. 15 postes ont été créés sur ce site recensant désormais 123 salariés.
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Détenu depuis 2014 par le groupe américain Darling Ingredients, Rousselot se présente comme l’un des leaders mondiaux des solutions à base de collagène.
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La première unité se consacrera désormais uniquement aux peptides de collagène d’origine bovine. "Le profil et les marchés sont assez similaires pour les deux origines, mais la demande pour l’origine marine est en forte croissance, notamment en Asie", décrit Gaëtan Noiret. Le directeur commercial Nutrition santé Europe-Afrique-Moyen-Orient de Rousselot explique que cette unité permet, en plus d’augmenter les capacités de l’usine d’Angoulême, de "diversifier nos sources d’approvisionnement en matières premières". Et précise "qu’aucun animal n’est élevé pour la production de peptides de collagène. Nous sommes un des supports de recyclage de l’industrie agro-alimentaire". Rousselot collabore ainsi avec les filières bovine et de la pêche pour récupérer des peaux, notamment, à partir desquelles sont extraites les matières premières pour ses peptides de collagène.